Kartoflen 

Fremtidens kartoffel er specielt designet efter, om den skal bruges til kogning, stegning eller mos.

Læs: Kartoflen skal være gourmet

Videnskab.dk bringer her et uddrag af en historisk fortælling fra Nationalmuseet om kartoflen.

Læs: Himlens gave ellers Djævelens æble?

En læser vil vide, hvad de mystiske tomat-lignende vækster på hans kartoffelplante er.

Læs: Hvorfor vokser der tomater på kartoffelplanten?

Grønlandske kartofler angribes kun i mindre grad af fjender.

Læs: Færre sygdomme i grønlandske kartofler

Kartoflen svigtede, en million irere døde, og dobbelt så mange flygtede til USA.

Læs: Kartoflen blev skæbnesvanger for Irland og USA

Danskerne frygter kartoflen efter rygter om, at den er fedende.

Læs: Kartofler er sundere end ris og pasta

Kartoflens udbredelse i Danmark skete hurtigere, end man tidligere har troet.

Læs: Et spadestik dybere i kartoflens historie

Tobaks- og kartoffelplanter udstyres med den skarpe smag af wasabi.

Læs: Wasabi-smag skræmmer skadedyr væk