Hvorfor æder europæerne ikke GMO?

Den lille mand på taler-stolen, taler meget, meget højt ind imellem. Han er en del af en session på videnskabsfestivalen ESOF, Euroscience Open Forum, science for a better life, og han har lige erklæret, at han simpelthen ikke kan forstå, hvorfor borgerne i EU ikke gider æde Genetisk Modificeret mad!

"Amerikanerne har spist det i årevis! Vi spiser det i Kina. Der er ingen der er døde af det. Så hvorfor vil I ikke spise GMO-ris eller hvede? Vi kan ikke forstå det", siger professor Huanming Yang fra Beijing Genomic Institute.

Yang lovpriser selv det nyeste indenfor GMO, nemlig HYBRID-risen, der er resistent over for alt, kan klare tørke og som generelt giver et meget stort udbytte.
Han er også en stolt kineser. For i modsætning til f.eks europa, så producerer Kina faktisk mere mad, end de selv spiser!
Det burde give noget respekt, mener Yang.

Yang er ikke den eneste, der mener at Europa burde lukke op for GMO-posen så hurtigt som muligt.
De to andre talere på den session EAGLES, European Action on Global Life Sciences, holder, er helt enige.
Udgangspunktet for hele seancen er den såkaldte fødevarekrise, der netop nu betyder, at det især i tredieverdenslande er meget vanskeligt at købe billig mad nok.
I en verden, hvor vi sandsynligvis skal være 9 milliarder mennesker i 2050 er der simpelthen ikke råd til at lade være, lyder beskeden. Samme verden huser for tiden 1,2 milliarder mennesker, der lever for under en dollar om dagen. 40.000 dør af sult. Hele tiden. Hver dag.
Også mens jeg sidder her og skriver, og tænker over mine egne meninger om GMO, der er lidt slørede i kanten ligenu....

Hele dagen har været lidt sløret, der er varmt her i Barcelona og der er rigtig meget at se og høre på til ESOF. ESOF har 3500 tilmeldte deltagere og  der er 500 journalister, der arbejder her.

Idag har jeg fået taget mit blodtryk og målt min hjerterytme med et funky lille svensk apperat, der kan se om noget fibrillelerer, altså slår på en uregelmæssig måde, også selvom man ikke har symptomer, umiddelbart. Mit hjerte havde det ok, godseidank!

Og jeg har set en hjerne gløde i 3d via et sjovt apparat(se billede).

Og så har jeg hørt og set en længere fantastisk historie om sammenhængen mellem matematik og magi. Fernando Biasco fra polyteknisk universitet, Madrid, gav den som tal og reb-kunstner og fortalte historier fra magiens verden. Se evt. lidt af det her. Ligenu nøjes jeg med de magiske tavler.

Dem, hvor alle tallene giver det samme resultat uanset på hvilken led, man lægger dem sammen.
Det er en gammel sport og det er sjovt. Lav en selv! Benjamin Franklin lavede dem også i sin tid.

Og det minder MEGET om sodoku, bare mere poetisk, synes jeg.
Der er et billede her til venstre.
Tænk lidt over det!
Og tænk lidt over, hvorfor vi Europæere ikke æder gmo!

Og skriv gerne dine kommentarer til det herunder...